ISBN-13: 9783864715075 / Niemiecki / Miękka / 2013 / 230 str.
ISBN-13: 9783864715075 / Niemiecki / Miękka / 2013 / 230 str.
In diesem Buch werden die handlungsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil.
2. Auflage des bewährten Lehrbuches.