ISBN-13: 9783864715037 / Niemiecki / Miękka / 2012 / 468 str.
ISBN-13: 9783864715037 / Niemiecki / Miękka / 2012 / 468 str.
In diesem Buch werden die wirtschaftsbezogenen Teile des Küchenmeister IHK besprochen. Das Buch teilt sich in einen Theorieteil und einen Aufgaben/Lösungenteil mit rund 500 Aufgaben. 2. Auflage des bewährten Lehrbuches.