ISBN-13: 9783659541957 / Rosyjski / Miękka / 2014 / 88 str.
ISBN-13: 9783659541957 / Rosyjski / Miękka / 2014 / 88 str.
Aktual'nost' problemy kachestva i bezopasnosti produktov pitaniya s kazhdym godom vozrastaet, poskol'ku imenno obespechenie bezopasnosti prodovol'stvennogo syr'ya i produktov pitaniya, yavlyaetsya odnim iz osnovnykh faktorov, opredelyayushchikh zdorov'e lyudey i sokhranenie genofonda. Rastitel'noe maslo - produkt, vkhodyashchiy v osnovnuyu potrebitel'skuyu korzinu zhitelya lyuboy strany, razvitoy i ne ochen'. Rastitel'nye masla zanimayut osobuyu nishu sredi produktov pitaniya. Trudno nazvat' pishchevoy produkt, kotoryy byl by tak zhe polezen i universalen.