Professeur d'enseignement supérieur à la Faculté de technologie (FATEC) de Rio Preto. Il est titulaire d'une licence, d'une maîtrise et d'un doctorat en sciences animales de l'Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho FCAV/ UNESP campus de Jaboticabal/SP. Expérience en matière d'irradiation, de poulets de chair, de technologie des produits animaux, de qualité de la viande et des oeufs.