Internationale Dienstleistungskompetenzen: Erfolgsstrategien Für Die Europäische Hotellerie

ISBN-13: 9783409123495 / Niemiecki / Miękka / 2002 / 379 str.

Joerg Frehse

Opis

Dem anhaltenden Globalisierungsdruck sind die in Europa meist einzelbetrieblich organisierten Hotels kaum noch gewachsen. Um im internationalen Verdrangungswettbewerb bestehen zu konnen, muss die europaische Hotellerie ihren potenziellen Kunden einen Mehrwert bieten, den diese von der Markenhotellerie nicht erhalten. Der Autor zeigt Moglichkeiten auf, wie es der europaischen Individualhotellerie gelingen kann, sich durch den Aufbau internationaler Dienstleistungskompetenzen erfolgreich zu behaupten.

Spis treści

Die Internationalisierung im Urlaubstourismus als Herausforderung für die europäische Hotellerie Die Dienstleistung als internationales Absatzobjekt von Hotelunternehmen Determinanten des Internationalisierungsprozesses in der Hotellerie Ein Modell internationaler Dienstleistungskompetenzen in der europäischen Hotellerie

O autorze

Jörg Frehse war wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Unternehmensführung, Tourismus und Dienstleistungswirtschaft der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck und arbeitet heute als Consultant in der Tourismusindustrie.

Blurb

Dem anhaltenden Globalisierungsdruck sind die in Europa meist einzelbetrieblich organisierten Hotels kaum noch gewachsen. Um im internationalen Verdrängungswettbewerb bestehen zu können, muss die europäische Hotellerie ihren potenziellen Kunden einen Mehrwert bieten, den diese von der Markenhotellerie nicht erhalten. Der Autor zeigt Möglichkeiten auf, wie es der europäischen Individualhotellerie gelingen kann, sich durch den Aufbau internationaler Dienstleistungskompetenzen erfolgreich zu behaupten.
Das Buch richtet sich an Studenten und Dozenten der Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Management und Tourismus sowie an Führungskräfte und Unternehmensberater in der Hotel- und Tourismusbranche.