Dr. Günther Jüngst ist Arzt mit großem Interesse an der psychischen Seite des Menschen. Zu seinem Werdegang gehört eine zusätzliche ärztliche Weiterbildung in Psychotherapie (tiefenpsychologisch fundiert), eine Fortbildung in Schematherapie, sowie eine Coaching-Ausbildung (Integrierte Lösungsorientierte Psychologie). Ihm sind die körperlichen Gegebenheiten bei Übergewicht ebenso vertraut wie die oftmals unterbewussten psychischen Beweggründe, die individuell einer übermäßigen Kalorienzufuhr zugrunde liegen können.