ISBN-13: 9783639537086 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 64 str.
ISBN-13: 9783639537086 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 64 str.
El maíz a nivel mundial es una de las especies con una gran diversidad biológica, ocupando el tercer lugar como cultivo en importancia después del trigo y el arroz. El maíz es la labranza más importante de México, utilizado para consumo humano, animal e industrial. Una de las plagas más importantes en maíz almacenado es el gorgojo del maíz Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleóptera: Curculionidae); plaga de la cual se estiman pérdidas en postcosecha de 5 a 10 % de la producción mundial. Para su control se han utilizado insecticidas químicos, ocasionando problemas de resistencia, contaminación del ambiente y residuos en alimentos durante su almacenamiento. Una alternativa a este problema es el uso de productos naturales derivados de plantas que son biodegradables, que no producen desequilibrio en el ecosistema ni efectos a la salud.