In-vitro-Produktion durch Kostensenkung bei Bananen

ISBN-13: 9786209101977 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 64 str.

Kishor Dube; Manisha Khade

Opis

Musa sapinthum (Familie Musaceae), bekannt als "Banane", ist die köstlichste Frucht und wird in der Industrie als Rohstoff für die Herstellung von Bananenpulver, Chips, Säften und Bier verwendet. Bananen enthalten kein Fett, Cholesterin oder Natrium. Sie helfen bei der Regulierung des Blutdrucks und reduzieren Verstopfung aufgrund ihrer abführenden Wirkung. Bananenpulver ist hilfreich bei der Behandlung von Durchfall, Ruhr, Magengeschwüren und Unterernährung bei Kindern. Grand Nain ist die international am meisten akzeptierte Bananensorte mit hohen Pflanzen und langen, zylindrischen Trauben. Die Gewebekulturproduktion von Bananen ist mit Problemen verbunden, nämlich hohen Anfangsinvestitionen und der Verwendung teurer Medienkomponenten. Derzeit gibt es kein Buch auf dem Markt, das sich mit der In-vitro-Produktion von Bananen durch Kostensenkung befasst. Dieses Buch enthält Forschungsinformationen über Standardprotokolle und die Produktion durch Kostensenkung unter Verwendung einer geringeren Agar-Konzentration und dem Ersatz von Saccharose durch Glukose. Dieses unverzichtbare Nachschlagewerk ist hilfreich für Wissenschaftler in den Bereichen Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft und Pflanzenzüchtung, die sich für kostengünstige In-vitro-Studien interessieren. Die Schlussfolgerungen der Autoren können je nach geografischen und klimatischen Bedingungen variieren.