ISBN-13: 9786139689460 / Portugalski / Miękka / 2018 / 68 str.
A fruticultura vem crescendo bastante nos últimos anos e alcançando lugar de destaque no cenário nacional, tanto no que diz respeito à produção de frutos in natura, como na industrialização de sucos, polpa e comercialização, exportação, geração de empregos e renda. Sendo uma atividade de grande importância para a população tanto no aspecto econômico e social, pois é um dos alimentos que está mais presente em nosso dia a dia, além de ser fonte de renda para agricultura familiar. Diante desses fatos temos a banana, Musa spp., é uma das frutas mais importante do mundo, sendo considerada um alimento complementar na dieta de maior parte da população,a banana apresenta grande relevância social e econômica, servindo como fonte de renda para muitas famílias de agricultores, gerando postos de trabalho no campo e na cidade e contribuindo para o desenvolvimento das regiões envolvidas em sua produção.