Pierre DUFOUR. (Pseudonyme de Paul LACROIX ou Bibliophile JACOB (1806-1884). Polygraphe, touche-à-tout d'une grande érudition, fondateur en 1830 du journal Le Gastronome.Quelques publications:- Histoire de la prostitution chez tous les peuples du monde depuis l'antiquité la plus reculée jusqu'à nos jours, Paris, Seré, 1851-1853.- Oeuvres complètes de François Villon, nouvelle édition revue, corrigée et mise en ordre avec des notes historiques et littéraires, par P. L. Jacob, Bibliophile, Paris, P. Jannet, 1854.- Moeurs, usages et costumes au Moyen Âge et à l'époque de la Renaissance, 1871-1877.