Handkäse Deluxe: Leckere Rezepte rund um den Handkäse

ISBN-13: 9783732298266 / Niemiecki / Miękka / 2014 / 102 str.

Mirko Reeh

Opis

Ein Hoch auf den Handkas' Ein Kochkurs rund um den Handkas'? Wen interessiert das denn? Viele Alle Teilnehmer sind verruckt nach den Rezepten. Wer einmal die Vielseitigkeit der kleinen runden, sehr gesunden Spezialitat entdeckt hat, den packt sie - die Handkas'-Leidenschaft. Mit Liebe, Lust und Leidenschaft hat Mirko Reeh 60 Handkas'-Rezepte zusammen getragen und aufgeschrieben. Von Suppen uber Salate, Salsa und Sandwiches, Soufflees und Sossen reicht die Palette. Ob kleiner Gaumenkitzel, herzhaft Hauptsachliches oder susse Uberraschung - Handkas' ist einfach unschlagbar. Ein echter Kuchenhit - sagt Mirko Reeh. Mit "Handkase deluxe" schlagt er neue, genussvolle Seiten auf, erzahlt Wissenswertes und regt mit seinen Rezept-Ideen zu immer neuen Begegnungen mit der Spezialitat aus dem Hessenland an. Hochste Zeit, denn Handkas' hat sich vom Armeleute-Essen zum Hochgenuss fur anspruchsvolle Geniesser entwickelt. Ein Hoch auf den Handkas

O autorze

Mirko Reeh wurde 1976 in Bad Hersfeld geboren. Seine ersten Erfahrungen mit dem Kochlöffel sammelte er am heimischen Herd in Omas und Mamas Küche. Auch während seines Wirtschaftsstudiums blieb Reeh seiner Leidenschaft treu, besuchte die großen Köche wie Bocuse und Ducasse, lernte begierig von ihnen und unterstützte die Mannschaft des Romantikhotels Zum Stern in Bad Hersfeld. Nach dem Studienabschluss durfte er endlich dann das, was er am allerliebsten tut: kochen und immer wieder kochen. Heute ist Mirko Bestsellerautor, Besitzer einer Kochschule, Fernsehstar, Gast in Talkshows und immer noch restlos begeistert, wenn es um das Thema Kochen geht. www.mirko-reeh.com