Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel

ISBN-13: 9783656565543 / Niemiecki / Miękka / 2014 / 24 str.

Lea Krause;Sitan Z;Olaf P

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 1,0, Hochschule Niederrhein in Monchengladbach, Sprache: Deutsch, Abstract: Handelsmarken haben in letzter Zeit stark an Bedeutung gewonnen und sind aus dem Lebensmitteleinzelhandel nicht mehr wegzudenken. Die schlechtere wirtschaftliche Lage seit Anfang der 1990er Jahre bewirkte bei den Konsumenten ein Umdenken hinsichtlich ihres Kauf- und Konsumverhaltens und zwang viele Konsumenten dazu, auf gunstigere Produkte zuruckzugreifen. Hierdurch wurden die Handelsmarken zu einer immer groeren Konkurrenz fur die Herstellermarken. Viele Einzelhandler runden ihr Sortiment durch Handelsmarken im niedrigen und mittleren, aber auch im hoheren Preissegment ab. Sie senken die Preise und vergroern ihre Zielgruppe durch eine Erweiterung des Angebots. Schon langst sind Handelsmarken nicht mehr Billigprodukte mit niedriger Qualitat, sondern zeichnen sich durch ein gutes Preis-Leistungs-Verhaltnis aus. Im Mittelpunkt der vorliegenden Hausarbeit stehen die Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel. Zunachst werden die Begriffe des Lebensmitteleinzelhandels und der Handelsmarke definiert. Darauf folgen eine Gegenuberstellung der Handels- und Herstellermarken sowie eine Klassifizierung der Erscheinungsformen. Ausfuhrlicher betrachtet werden dabei die Gattungsmarke, die klassische Handelsmarke und die Premium-Handelsmarke. Im dritten Kapitel werden die Ziele und Strategien der Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel erlautert. Dabei wird naher auf die Einzelmarken-, die Warengruppenmarken-, die Sortimentsmarken- und die Storebrand-Strategie eingegangen. Das vierte Kapitel der Hausarbeit befasst sich mit den Chancen und Risiken von Handelsmarken fur den Lebensmitteleinzelhandel.

Spis treści

1 Einleitung 2 Begriffliche Grundlagen 2.1 Der Begriff "Lebensmitteleinzelhandel" 2.2 Der Begriff "Handelsmarke" 2.3 Unterscheidung von Hersteller- und Handelsmarke 2.4 Erscheinungsformen von Handelsmarken 3 Ziele und Strategien von Handelsmarken 3.1 Ziele von Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel 3.2 Handelsmarkenstrategien im Lebensmitteleinzelhandel 3.2.1 Einzelmarken-Strategie 3.2.2 Warengruppenmarken-Strategie 3.2.3 Sortimentsmarken-Strategie 3.2.4 Storebrand-Strategie 4 Chancen und Risiken für Handelsmarken für den Lebensmitteleinzelhandel 4.1 Chancen von Handelsmarken für den Lebensmitteleinzelhandel 4.2 Risiken von Handelsmarken für den Lebensmitteleinzelhandel 5 Fazit Quellenverzeichnis

O autorze

Lea Krause absolvierte an der Hochschule Niederrhein in Mönchengladbach den Bachelor-Studiengang Betriebswirtschaft mit den Schwerpunkten Personalwirtschaft, Einkauf und Logistik. Während ihres Studiums sammelte sie praktische Erfahrungen in unterschiedlichen Bereichen und Unternehmen.