Grundwissen Übergewicht und Adipositas: Folgen, Ursachen, Therapie und Fallstudie zu Ernährungs- und Bewegungsangeboten an Schulen

ISBN-13: 9783656210733 / Niemiecki / Miękka / 2012 / 152 str.

Janosch Bulow

Opis

Masterarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Pravention, Ernahrung, Note: 1,0, Gottfried Wilhelm Leibniz Universitat Hannover (Sportwissenschaft), Sprache: Deutsch, Abstract: Immer mehr Menschen, besonders Kinder, leiden physisch und psychisch unter ihrem Ubergewicht, werden ausgegrenzt und ziehen sich haufig zuruck. Ohne fremde Hilfe gelingt es ihnen selten, aus dem Teufelskreis ihres ungesunden Ess- und Bewegungsverhaltens auszubrechen. Nach der Definition von Adipositas soll die multifaktorielle Genese der Krankheit untersucht werden. Neben der Erlauterung biologischer und genetischer Aspekte soll vor allem untersucht werden, wodurch sich das Ess- und Bewegungsverhalten in unserer Gesellschaft verandert hat. Die Verschlechterung der Nahrungsqualitat durch die Industrie, der Verlust freier Bewegungsraume sowie die starkere Nutzung von Unterhaltungselektronik sind nur einige Faktoren, die zur Entstehung von Adipositas beitragen. Da Kinder immer mehr Zeit in der Schule verbringen, steigt die Bedeutung der dort vorhandenen Angebote. Wie viel sich Kinder be-wegen und wie sie sich ernahren, hangt mageblich von den Bewegungsmoglich-keiten und den angebotenen Lebensmitteln ab. Wegen dieses Zusammenhangs muss das Angebot der Schulen untersucht und gegebenenfalls verbessert werden. Die vorliegende Arbeit hat daher den Anspruch, im Rahmen einer Fallstudie Missstande aufzudecken. Um eine fundierte Analyse und Bewertung zu gewahrleisten, mussen im Vorfeld entsprechende Grundlagen geschaffen werden. Wahrend fur die Untersuchung des Nahrungsangebots Kenntnisse uber Nahrstoffe notwendig sind, mussen zur Analyse des Bewegungsangebots vor allem die Grundlagen des Energiever-brauchs erlautert werden. Weiterhin werden verschiedene Manahmen der Adipositastherapie vorgestellt. Hierbei wird erklart, wie eine gesunde Ernahrung umgesetzt werden kann und welche Bewegungsformen fur Kinder geeignet sind. Nach der Darstellung von Untersuchungsmethoden und E