ISBN-13: 9786205069530 / Francuski / Miękka / 72 str.
Le classement et le tri automatiques des fruits n'ont pas été mis en oeuvre à grande échelle pour tous les types de fruits. Actuellement, un marché international est devenu très sélectif. Le marché exige le produit selon des normes standard très strictes de qualité, de quantité et de présentation. Au cours des trois ou quatre dernières années, un certain nombre de systèmes de tri et de classement des fruits sont apparus pour répondre aux besoins de l'industrie de transformation des fruits. Les pays développés mettent déjà en oeuvre le concept d'agriculture de haute technologie. De nombreux pays en développement ne peuvent pas importer d'équipements de haute technologie car ils dépendent de méthodes agricoles traditionnelles et les équipements sophistiqués sont très coûteux. Un agriculteur ordinaire ne peut pas se permettre le coût dudit équipement. Il s'agit d'un système dans lequel une gradation des fruits rentable, principalement pour la mangue ou la tomate, est mise en oeuvre, qui peut être abordable pour l'agriculteur commun. À l'heure actuelle, c'est le besoin primordial d'un secteur agricole et cela apportera la révolution dans ce domaine.