Gestion zootechnique pour la production de denrées alimentaires d'origine animale

ISBN-13: 9786205130575 / Francuski / Miękka / 64 str.

Eliazar Ocaña Zavaleta; Jesús Jarillo Rodríguez; AGUSTÍN FERNÁNDEZ SALAS

Opis

La tique (Rhipicephalus (Boophilus) microplus) est considérée comme un problème très grave dans l'élevage au Mexique, car elle provoque de sérieux problèmes de santé chez les bovins et autres espèces domestiques productrices d'aliments. D'autre part, elle entraîne également des pertes économiques au niveau de la production. En raison de sa mauvaise gestion sanitaire, il crée une résistance aux acaricides, c'est pourquoi il est primordial d'effectuer une gestion adéquate. D'autre part, en ce qui concerne la gestion de l'aquaculture pour les poissons d'eau douce comme le tilapia, il s'agit d'une espèce très populaire dans la production car elle est très efficace dans la conversion des aliments qu'elle consomme, plus que d'autres espèces, et sa viande est riche en omégas-3. Cela montre que les tilapias sont des organismes très efficaces dans leur conversion alimentaire. Pour mentionner d'autres aspects de la gestion, on présente les résultats d'un protocole de synchronisation des oestrus chez les bovins Bos indicus, dans lequel le but de ce protocole est d'obtenir de meilleurs résultats dans la reproduction des bovins, mais aussi d'obtenir des portées uniformes de veaux au moment souhaité.

O autorze

Eliazar Ocaña Zavaleta. Ingénieur agronome zootechnicien, diplômé de l'Instituto Tecnológico Agropecuario de Ursulo Galván, Ver., Master of Science, par le Colegio de Postgraduados Campus Veracruz. Professeur de production et d'utilisation des fourrages, professeur de zootechnie des bovins à viande du FMVZ-UNAM.