Gestión del suelo mediante cubierta vegetal en un viñedo mediterráneo » książka
Gestión del suelo mediante cubierta vegetal en un viñedo mediterráneo
ISBN-13: 9783639552935 / Hiszpański / Miękka / 2014 / 404 str.
Tradicionalmente, el laboreo ha sido la tecnica de mantenimiento del suelo mas empleada en los vinedos espanoles. Sin embargo, una de las alternativas mas interesantes para el cultivo de la vid, y que presenta numerosas ventajas agronomicas y medioambientales con respecto al laboreo, es el sistema de mantenimiento del suelo con cubierta vegetal. El ensayo se ha planteado sobre la variedad Tempranillo, con cinco tratamientos: laboreo, cubierta vegetal espontanea, cubierta vegetal sembrada, laboreo-cubierta espontanea y laboreo-cubierta sembrada. Se han estudiado los efectos de la cubierta vegetal sobre parametros vegetativos, productivos, nutricionales, ecofisiologicos y de calidad del mosto y del vino. Los resultados obtenidos en este trabajo permiten establecer que el mantenimiento del suelo mediante cubiertas vegetales constituye una herramienta util, en el marco de una viticultura de calidad, sostenible y respetuosa con el medio ambiente, para equilibrar el desarrollo vegetativo y productivo del vinedo, favoreciendo a su vez una mejor exposicion y microclima de los racimos y logrando aumentar la calidad del mosto y del vino obtenidos.
Tradicionalmente, el laboreo ha sido la técnica de mantenimiento del suelo más empleada en los viñedos españoles. Sin embargo, una de las alternativas más interesantes para el cultivo de la vid, y que presenta numerosas ventajas agronómicas y medioambientales con respecto al laboreo, es el sistema de mantenimiento del suelo con cubierta vegetal. El ensayo se ha planteado sobre la variedad Tempranillo, con cinco tratamientos: laboreo, cubierta vegetal espontánea, cubierta vegetal sembrada, laboreo-cubierta espontánea y laboreo-cubierta sembrada. Se han estudiado los efectos de la cubierta vegetal sobre parámetros vegetativos, productivos, nutricionales, ecofisiológicos y de calidad del mosto y del vino. Los resultados obtenidos en este trabajo permiten establecer que el mantenimiento del suelo mediante cubiertas vegetales constituye una herramienta útil, en el marco de una viticultura de calidad, sostenible y respetuosa con el medio ambiente, para equilibrar el desarrollo vegetativo y productivo del viñedo, favoreciendo a su vez una mejor exposición y microclima de los racimos y logrando aumentar la calidad del mosto y del vino obtenidos.
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