Javier Alejandro Laguzzi est vétérinaire. Spécialiste de la Production Animale Durable. Master en Gestion et Gestion des Organisations. Consultant d'entreprises Agricoles. Professeur responsable de la Chaire de Production Bovine pour la Viande de la Faculté des Sciences Vétérinaires de l'Université Nationale de Rosario, Santa Fe, Argentine.