Die Heinrich-Kaufmann-Stiftung ist eine Einrichtung des Zentralverbandes deutscher Konsumgenossenschaften e.V. (ZdK) in Hamburg. Die Kaufmann-Stiftung fördert die Genossenschaftswissenschaften im Bereich der Rechts-, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, sie unterhält das Hamburger Genossenschafts-Museum und ist einer der Veranstalter der Jahrestagungen zur Genossenschaftsgeschichte.