GRILLADES INDOOR

ISBN-13: 9783833877889 / Francuski / Twarda / 2020 / 224 str.

Armin Alexander Auer; Thomas Faber; Ivana Frank

Opis

Des grillades de chef toute l'année, sans quitter sa cuisine ?
BORA vous présente comment y parvenir : avec son teppanyaki en acier inoxydable innovant, vos grillades de viande, poisson, légumes, fruits de mer et même vos sauces, pâtes et desserts seront réussis. Polyvalence surprenante pour une expérience toujours renouvelée : cinq chefs proposent leurs meilleures recettes et leurs conseils et astuces sur l'utilisation du teppanyaki. Risotto noir aux crustacés, gressins, tofu brouillé ou sandwichs cookie-sorbet de mangue... le teppanyaki BORA garantit des
plaisirs culinaires du plus haut niveau.

LE PREMIER LIVRE DE RECETTES DÉDIÉ AU TEPPANYAKI BORA

O autorze

Auer, Armin AlexanderArmin Alexander Auer est un cuisinier professionnel, un chef de comédie et un chef de télévision. Faber, ThomasThomas Faber est cuisinier professionnel, sommelier de viande et donne des cours de cuisine et de grillades. Frank, IvanaIvana Frank est un cuisinier de spectacle et événement. Lutz, VeronikaVroni Lutz dirige un restaurant et une école de cuisine, travaille comme cuisinier et styliste culinaire. Raith, WernerWerner Raith est pâtissier, chef cuisinier et styliste culinaire.