Echi, AminaAmina Echi: Hygiéniste et Responsable de sécurité des denrées alimentaires. Diplômée d'un mastère de recherche en Sciences biomédicales (Risques environnementaux). Compétences: Contrôle qualité des opérations industrielles avec la maitrise du système HACCP, norme 22 000 et les bonnes pratiques d'hygiène.