Kategorie główne

• Nauka

[2949965]

• Literatura piękna

[1857847]

więcej...

Kategorie szczegółowe BISAC

Food and Culture: A Reader

Name: Food and Culture: A Reader
Brand: Routledge
Price: 356.76 PLN
Availability: InStock

ISBN-13: 9781138930582 / Angielski / Miękka / 2018 / 550 str.

Carole Counihan; Penny Van Esterik

Food and Culture: A Reader

ISBN-13: 9781138930582 / Angielski / Miękka / 2018 / 550 str.

Carole Counihan; Penny Van Esterik

cena 356,76 zł
(netto: 339,77 VAT: 5%)

Najniższa cena z 30 dni: 347,53 zł

Termin realizacji zamówienia:
ok. 22 dni roboczych
Bez gwarancji dostawy przed świętami

Darmowa dostawa!

inne wydania

This innovative and global best-seller helped establish food studies courses throughout the social sciences and humanities when it was first published in 1997. The fourth edition of Food and Culture contains favorite articles from earlier editions and several new pieces on food politics, globalism, agriculture, and race and gender identity.

Kategorie:

Nauka, Socjologia i społeczeństwo

Kategorie BISAC:

Social Science > Socjologia
Social Science > Zwyczaje i tradycje
Social Science > Agriculture & Food (see also Political Science - Public Policy - Agricultur

Wydawca:

Routledge

Język:

Angielski

ISBN-13:

9781138930582

Rok wydania:

2018

Ilość stron:

550

Waga:

1.03 kg