ISBN-13: 9786205126530 / Francuski / Miękka / 108 str.
Le transfert de chaleur est le sujet qui prévoit le transfert d'énergie qui peut avoir lieu entre des corps matériels en raison d'une différence de température. La science du transfert de chaleur ne cherche pas seulement à expliquer comment l'énergie thermique se transfère, mais aussi à prédire la vitesse à laquelle l'échange aura lieu dans certaines conditions spécifiques. La thermodynamique traite des systèmes en équilibre. Elle peut être utilisée pour prédire la quantité d'énergie nécessaire pour faire passer un système d'un état d'équilibre à un autre. Elle ne peut pas être utilisée pour prédire la vitesse à laquelle un changement se produira, puisque le système n'est pas en équilibre pendant le processus. Le transfert de chaleur complète les première et deuxième lois de la thermodynamique en fournissant des règles expérimentales supplémentaires qui peuvent être utilisées pour établir les taux de transfert d'énergie.