Esskultur. USA vs. Deutschland: Eine kontrastive Untersuchung

ISBN-13: 9783638883283 / Niemiecki / Miękka / 2008 / 206 str.

Anja Borchmann; Corinna Kampfer

Opis

Bachelor Thesis aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Amerikanistik - Kultur und Landeskunde, Note: 1,3, Universitat Hildesheim (Stiftung) (Angewandte Sprachwissenschaft), 128 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Wir haben die Oscar-nominierte Film-Dokumentation 'Super Size Me' als Anregung genommen, eine Arbeit uber das allgegenwartige Thema 'Essen und Trinken' zu verfassen. Es soll versucht werden, die amerikanische und deutsche Esskultur aus einem kulturvergleichenden Blickwinkel zu betrachten, Unterschiede aufzuzeigen und somit etwaige Vorurteile aus dem Weg zu raumen. Gerade die amerikanischen Essgewohnheiten, wie sie in den Medien dargestellt werden, bewirken haufig 'kulinarische Stereotype': Sind Amerikaner wirklich alle ubergewichtig und ernahren sich Deutsche tatsachlich gesunder? Was ist Fast Food eigentlich genau und warum wird es gegessen? Was ist charakteristisch fur die deutsche und die amerikanische Kuche und in wie weit beeinflussen sich die amerikanischen und deutschen Ess- und Trinkgewohnheiten gegenseitig? Mit den Antworten zu diesen und weiteren Fragen richten wir uns in der vorliegenden Arbeit in erster Linie an Personen, die einen Aufenthalt in den USA planen und sich auf die dortige Kultur vorbereiten mochten., Abstract: Wir haben die Oscar-nominierte Film-Dokumentation 'Super Size Me' als Anregung genommen, eine Arbeit uber das allgegenwartige Thema 'Essen und Trinken' zu verfassen. Es soll versucht werden, die amerikanische und deutsche Esskultur aus einem kulturvergleichenden Blickwinkel zu betrachten, Unterschiede aufzuzeigen und somit etwaige Vorurteile aus dem Weg zu raumen. Gerade die amerikanischen Essgewohnheiten, wie sie in den Medien dargestellt werden, bewirken haufig 'kulinarische Stereotype': Sind Amerikaner wirklich alle ubergewichtig und ernahren sich Deutsche tatsachlich gesunder? Was ist Fast Food eigentlich genau und warum wird es gegessen? Was ist charakteristisch fur die deutsche und die ameri