Die Autorin dieses Buches ist Frau Dr. P. Narmatha Sree, abgeschlossene M.Sc (Home Science Extension), M.Ed, M.Sc (Psychologie), M.Phil (Food Science and Nutrition), M.Phil ( Bildung) und hielt viele Vorträge auf staatlicher, nationaler und internationaler Ebene auf Seminaren und Konferenzen und nahm an vielen Schulungsprogrammen teil.