Ernährungsverhaltensweisen Jugendlicher im Kontext ihrer Lebensstile

ISBN-13: 9783640535378 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 20 str.

Mareike Speck

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Padagogik - Padagogische Soziologie, Note: unbenotet, Universitat Duisburg-Essen, Veranstaltung: Populare Musikkultur und Veganismus in Jugendszenen, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Ernahrung nimmt in der heutigen Zeit einen immer hoheren Stellenwert im Leben der Menschen und in der Medienlandschaft ein. Sie ist verknupft mit dem individuellen Lebensstil und der Identitat der Person. Das Sprichwort "Der Mensch ist, was er isst." (Feuerbach) bekommt eine vollig neue Bedeutung. Die verschiedenen Egewohnheiten reichen von "Fast Food" gepragter Ernahrung uber gesundheitsbewusstes Essen bis hin zu vegetarischer oder veganer Lebensweise. Mit den verschiedenen Ernahrungsstilen sind Stereotype verbunden, d.h. man assoziiert bestimmte Ernahrungseinstellungen mit einem konkreten Typ Mensch. Die Studie der Bundeszentrale fur gesundheitliche Aufklarung hat den Zusammenhang des Ernahrungsverhaltens Jugendlicher und ihrer individuellen Lebensstile sowie anderer Einflussfaktoren untersucht und konnte eine starke Beeinflussung des Ernahrungsverhaltens durch diese aufzeigen. Die Notwendigkeit von Essen und Trinken ist allen Menschen gemeinsam, dennoch gibt es gravierende Unterschiede in der Art und Weise der Nahrungsaufnahme, zum einem kulturbedingt und zum anderen beeinflusst durch die Sozialisation. In der folgenden Arbeit mochte ich mich anhand des Textes von Georg Simmel "Die Soziologie der Mahlzeit" und des Textes von Bettina Mann "Essen und Identitat: Zur sozialen und kulturellen Dimension der Ernahrung" mit diesem Thema auseinander setzen, dabei nehme ich Bezug auf die oben genannte empirische Studie der BZgA "Das Ernahrungsverhalten Jugendlicher im Kontext ihrer Lebensstile."