Ernährungsspezifische Betreuung eines Profifußballers über die gesamte Saison

ISBN-13: 9783656412830 / Niemiecki / MiÄ™kka / 2013 / 50 str.

Bjorn Wittwer

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Pravention, Ernahrung, Note: 2,0, Deutsche Hochschule fur Pravention und Gesundheitsmanagement GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: In dem folgenden Anamnesebogen zur ernahrungsspezifischen Betreuung von Leistungssportlern sind dem Athlet neben allgemeinen Fragen wie z.B. Essgewohnheiten, Risikofaktoren und Erkrankungen, gezielt spezifische Fragen bezuglich seiner individuellen Belastungsparameter im Training, Beruf und Alltag gestellt. Die hier erhobenen Daten werden in erster Linie dazu verwendet, um eine Ernahrungsanalyse und daran ausgerichtet eine ernahrungsgerechte Saisonplanung auf Basis individueller Besonderheiten, Belastungen und Gegebenheiten zu konzipieren. Im Allgemeinen kann die Saison in die Basis-, Vorwettkampf-, Wettkampf- und Regenerationsphase eingeteilt werden. Die Ernahrung sollte an den Nahrstoffbedarf des Organismus in diesen Phasen entsprechend angepasst werden, um zyklusbedingte Trainingsziele optimal zu fordern (vgl. ALBERS/ HERGER/LUPPA, 2010, S.12). Die Berucksichtigung der verschiedenen Anamneseparameter zur Konzipierung einer ganzheitlichen Ernahrungsplanung ist von entsprechender Bedeutung. In den fortlaufenden Seiten wird nochmals auf deren Wichtigkeit und spezifischen Anforderung an eine bedarfsgerechten Ernahrung im Leistungssport eingegangen. In der nachsten Abbildung ist ein Formular fur den Eingangscheck von Sportlern dargestellt. Anschlieend erfolgt eine kurze Erklarung zu den einzelnen Anamneseparametern. ...]