Kariuki, AnastaciaAnastacia W Kariuki (B.Ed / Home-Econs, MNutr) ist eine renommierte Beraterin für klinische Ernährung und Dozentin in Kenia. Sie ist auch eine Spezialistin für das Management von Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck mit langjähriger Erfahrung. Sie ist Autorin von das Buch "Ernährungsbedingte Unzulänglichkeiten bei chronischen Nierenerkrankungen in Entwicklungsländern" ISBN 978-3-8433-8024-9