Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox

ISBN-13: 9783991132592 / Niemiecki / Book / 120 str.

Alfred Mar; Anita Reischl

Opis

Knuspriges Brot und Gebäck, zart splittrige Croissants oder eine auf der Zungeschmelzende Schokoladenpraline vermitteln uns Genuss und Lebensfreude pur.Doch wie lassen sich diese Produkte mit einer gesunden Ernährung vereinbaren?Maßvoll genossen und nicht zuletzt wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe lassen sichBäckerei- und Konditoreiprodukte bestens in den täglichen Speisenplan integrieren.