Ernährungserziehung in der Schule. Wirkungsanalyse einer präventiven Intervention

ISBN-13: 9783668270671 / Niemiecki / Miękka / 2016 / 24 str.

Moritz Wenninger

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Soziologie - Kinder und Jugend, Note: 1,3, Sprache: Deutsch, Abstract: Da in Deutschland ca 1,9 Millionen ubergewichtige (BMI > 25) Kinder und Jugendliche leben und der Prozentanteil der Betroffenen mit steigendem Alter zunimmt, wird ersichtlich, wie brisant dieses Thema ist. Nicht zuletzt, weil risikoreiche Folgeerkrankungen sowie psychosoziale Probleme drohen, deren errechnete Folgekosten sich derzeit in Deutschland auf etwa 20 Milliarden Euro pro Jahr belaufen und in den nachsten zwanzig Jahren weiter steigen durften. Das Alter zwischen 6 und 10 Jahren ist so pragend, dass der Geschmack mutterlicher Kochkunst dem Kind bis ins hohe Alter in Erinnerung bleibt und so ein Erwachsener noch unter hundert Essenszubereitungen genau den Geschmack der mutterlichen Kuche wieder erkennt. Einerseits die hohe Pravalenz an ubergewichtigen Kindern und Jugendlichen sowie die drohenden Folgekosten fur die gesamte Gesellschaft, aber auch andererseits die pragende Phase der Kindheit heben hervor, wie dringend aber auch erfolgversprechend eine Intervention innerhalb dieses Lebensabschnitts sein kann. Des Weiteren wird die Schule als das wichtigste Setting der Gesundheitsforderung und Praventionsintervention im Kindes- und Jugendalter gesehen und ist daher in besonderem Mae fur zielgruppenorientierte Manahmen zur Primarpravention geeignet. Diese besondere Bedeutung des Settings Schule basiert auf dem Umstand, dass die Kinder in der Schule uber viele Jahre hinweg erreichbar sind und dass Einstellungen und Verhaltensweisen im Umgang mit Gesundheit im fruhen Kindesalter erworben werden und die Grundlage fur spatere Lebenskonzepte bilden.