Ernährungsberatung in Der Schwangerschaft

ISBN-13: 9783110246193 / Niemiecki / Twarda / 2010 / 196 str.

Volker Briese

Opis

"Welche Ernaauml;hrung ist gut fuuuml;r mich und mein Kind?" Ernahrungsberatungen fur Schwangere und Fragen zur Ernahrung stehen bei Gynakologen zunehmend auf der Tagesordnung. Dieses Buch informiert uber spezifische Ernahrungsformen, z. B. antientzundliche (antiinflammatorische) Ernahrung und Ernahrung bei adipoouml;sen Schwangeren oder speziellen Erkrankungen. Dabei werden alle Aspekte der Ernahrungsmedizin und Orthomolekularen Medizin beachtet. Das Buch enthalt Informationen zu Inhaltsstoffen von Lebensmitteln, Nahrungserganzungsmitteln und adaquaten Laborwerten sowie die Ergebnisse einer regionalen Verzehrsstudie in der Schwangerschaft, um Defizite objektivieren zu konnen.

Recenzje

"Zusammenfassend muß man dem Autor bescheinigen, daß er in sehr kompetenter Form die wesentlichen und beratungsentscheidenden Faktoren zur Ernährungsberatung aktuell gebündelt hat."
U. Freitag in: Ärzteblatt Mecklenburg-Vorpommern 6/2011

"Das Buch vermittelt grundlegendes Wissen über die Ernährung in der Schwangerschaft mit Informationen bezüglich Lebensmittelinhaltsstoffen, kritischen Nährstoffen, dem Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln und Ernährungsempflehlungen. [...] Darüber hinaus wird der Praxiswert dieses umfangreichen Buches durch Lebensmitteltabellen, Laborwerte, verschiedene Praxisbeispiele aus der Ernährungsberatung und nützlichen Adressen erhöht."
C.S. in: Ernährung aktuell ÖGE 1/2011

O autorze

Volker Briese, Klinikum Südstadt, Rostock.