ISBN-13: 9783837052008 / Niemiecki / Miękka / 2022 / 64 str.
ISBN-13: 9783837052008 / Niemiecki / Miękka / 2022 / 64 str.
EBNS - Ernahrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten fur die Unterstutzung der schulmedizinischen Therapie bei chronischer Pankreatitis. Leichte Vollkost; nur fein vermahlene Vollkornprodukte, keine Rohkost, keine blahenden Gemuse und Hulsenfruchte; 6 - 8 kleine Mahlzeiten, die schonend zubereitet sein sollten: Garen und dunsten, braten mit wenig Fett. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen."