ISBN-13: 9783837027938 / Niemiecki / Miękka / 2022 / 72 str.
EBNS - Ernahrungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten fur die Unterstutzung der schulmedizinischen Therapie bei Diabetes mellitus. Grundlage bildet daher eine gesunde, ausgewogene Mischkost nach den 10 Regeln der DGE, wobei auf leicht resorbierbare Kohlenhydrate moglichst verzichtet werden sollte. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen."