ISBN-13: 9786205900413 / Niemiecki
Die Autorin arbeitet als außerordentliche Professorin am Nehru Arts and Science College, Coimbatore, Tamil Nadu, Indien. Sie ist auf Lebensmittelwissenschaft und Ernährung spezialisiert und verfügt über 20 Jahre Erfahrung in Lehre und Forschung.
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