Dr. Hossam Mahrous Ebeid (geboren im März 1981): Assistenzprofessor in der Abteilung für Milchwirtschaft, Nationales Forschungszentrum, Ägypten. Er interessiert sich für die Entwicklung der Ernährung von Wiederkäuern in Milchviehbetrieben (insbesondere von Büffeln) in Entwicklungsländern, um deren Produktion bei niedrigen Futterkosten zu optimieren.