Erfolgsfaktoren von regionalen Absatzkonzepten für Produkte mit Herkunft

ISBN-13: 9783838609423 / Niemiecki / Miękka / 1998 / 68 str.

Andreas Hellmann

Opis

Diplomarbeit aus dem Jahr 1998 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 1,3, Fachhochschule Weihenstephan; Abteilung Freising (Unbekannt), Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe: Zusammenfassung: Regionalinitiativen fur Produkte mit Herkunft stellen heute geeignete Alternativen in der Vermarktung von Produkten der Land- und Ernahrungswirtschaft dar, denn der Verbraucher hat durch sein Bewusstsein fur eine gute und gesunde Ernahrung und eine intakte Umwelt ein gestiegenes Bedurfnis nach moglichst naturbelassenen Produkten mit nachvollziehbarer Herkunft entwickelt. Doch nicht nur das geanderte Verbraucherverhalten ebnet Vermarktungsinitiativen in der Region den Weg, auch der zunehmende Konzentrationsprozess auf den Nahrungsmittelmarkten fuhrt neben der sich weiter verschlechternden Anbieterposition fur landwirtschaftliche Unternehmer auch zu einer abnehmenden Zahl der Einzelhandler. Die weitgehend gesattigten Markte verlangen durch die Vielzahl anonymer Massenware nach besonderen Produkten mit einzigartigem Leistungsvorteil. Regionale Absatzkonzepte eroffnen daher fur Landwirte, Handel und Ernahrungshandwerk in der Orientierung auf Verbraucherwunsche neue Perspektiven. Basierend auf einer Befragung von unabhangigen Experten und den Tragern von insgesamt 50 regionalen Vermarktungsprojekten in Bayern stellt die vorliegende Arbeit die Voraussetzungen fur regionale Absatzkonzepte, die Erfolgsfaktoren und die Grunde fur einen Misserfolg zusammen. Die hohe Motivation aller Beteiligten, ein Logo als Erkennungszeichen und die Schaffung einer "Unternehmensphilosophie" kristallisierten sich als wichtigste Voraussetzungen regionaler Absatzkonzepte heraus. Als wesentlichster Erfolgsfaktor ergab sich neben dem hohen Qualitatsanspruch an die Produkte auch der zuverlassige Herkunftsnachweis. Diese Faktoren mussen uber Kontrollsysteme bzw. einem internen Qualitatsmanagement ermoglicht und uber eine effiziente Kommunikatio

O autorze

Andreas Hellmann, Dipl.-Betriebswirt, Master of Int. Business: Studium Betriebswirtschaftslehre in Darmstadt und Sydney; Studium International Business in Sydney; Promoviert über das Thema "Culture and Ethical Values in Accounting: A Cross Culture Comparison" in Sydney.