El nanche: Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K. y Malpighia mexicana A. : Malpighiaceae

ISBN-13: 9783639824544 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 160 str.

María de los Ángeles Maldonado Peralta; Gabino García

Opis

El nanche es originario de América Latina, se desarrolla en suelos deficientes y secos. Los frutos son considerados nutracéuticos por la calidad nutrimental que presentan. En México el nanche de frutos amarillos (Byrsonima crassifolia (L) H. B. K.) se conoce como nanche, nance agrio, nanche amarillo, nanche de mezcal o nanchi, y el de frutos rojos y rosas (Malpighia mexicana A. Juss.) como nanche, nanche rojo, nance, nanche de monte, manzanito y guajocote

O autorze

2016- Profesora-Investigadora en la Universidad Autónoma de Guerrero y miembro del Sistema Nacional de Investigadores del Conacyt. 2011-2015-Doctorado en el Programa de PREGEP-Fisiología vegetal del Colegio de Postgraduados. Campus Montecillo, Edo. de México.Noviembre 2014 a febrero 2015-Estancia doctoral en la Universidad de Almería, España.