beinhaltet die Lernfelder 11-14 des 3. Ausbildungsjahres
Die Arbeitsbücher beinhalten die gleiche Lernfeld- und Kapitelstruktur wie die Lehrbücher. Sie helfen, den Lernstoff zu verstehen und zu üben. Für das jeweilige Ausbildungsjahr enthalten die Arbeitsbücher
didaktisch aufbereitete Lernsituationen,
Erarbeitungsaufgaben zur Erschließung des Lernstoffs,
Zusatzaufgaben zur Übung des Lernstoffs sowie Förderaufgaben zur Vertiefung
Lösungen zum Arbeitsbuch "Einzelhandel" 3. Ausbildungsjahr als Download (978-3-14-104957-2) oder gedruckte Fassung (978-3-14-222352-0).