Einstellungen zu Figur, Essen und Diät bei Grundschulkindern

ISBN-13: 9783640866113 / Niemiecki / Miękka / 2011 / 148 str.

Anne Kaufmann

Opis

Examensarbeit aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernahrung, Note: 2, Johann Wolfgang Goethe-Universitat Frankfurt am Main, Sprache: Deutsch, Abstract: Die vorliegende Arbeit beschaftige sich mit den Einstellungen zum Thema Figur, Essen und Diat bei Grundschulkindern. Dabei ist von Interesse, inwiefern diese fur die Entstehung von Essstorungen verantwortlich sein konnen und ihnen praventiv vorgebeugt werden kann. Sie teilt sich einem theoretischen und einem empirischen Teil auf. Im theoretischen Teil soll zunachst das Thema Ernahrung im Kontext der Schule betrachtet werden, um nachzuvollziehen, wie diese mit der Gesundheitsforderung in Zusammenhang steht und welche Bedeutung sie fur diese hat. Anschlieend werden die Ziele von Ernahrungserziehung erlautert, um im Weiteren zu verdeutlichen, wie die Themen Korper und Ernahrung im hessischen Rahmenplan eingebettet sind. Dies soll zunachst zu einer grundlegenden Orientierung fuhren, in der dargestellt wird, wie sich das Thema Ernahrung in der Schule darstellt und in welchem Bezug es gesehen werden muss. Dies macht erst die Konsequenzen und Moglichkeiten dieser Einbettung moglich, die daraufhin erlautert werden. Danach wird die Umsetzung der Ernahrungserziehung erlautert, wobei die Umsetzungsmoglichkeiten von Institution und Lehrern getrennt aufgefuhrt werden. Im Anschluss daran werden die Praventionsmoglichkeiten der Schule diesbezuglich dargestellt. Hier geht es darum aufzuzeigen, auf welche Moglichkeiten die Schule eingehen kann, um eine adaquate Umsetzung der Ernahrungserziehung zu gewahrleisten und das Risikoverhalten der Kinder zu verringern. In einem nachsten Schritt wird auf die Einstellungen zu Figur, Essen und Diat eingegangen. Um spater Praventionsmanahmen diesbezuglich zu verstehen, soll an dieser Stelle gezeigt werden, warum diese Einstellungen gefahrlich sein konnen und inwiefern sie mit Essstorungen zusammenhangen. Dazu werden zunachst die Einstellungen der Personen hinsic