Eficiencia productiva en ovinos de pelo en el noreste de Mexico » książka
Eficiencia productiva en ovinos de pelo en el noreste de Mexico
ISBN-13: 9783846565544 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 104 str.
La produccion ovina en Mexico requiere de enfocarse con filosofias y estrategias de sistemas de produccion, lo que implica que las explotaciones ovinas deberan de operarse como empresas y sujetarse a procesos de evaluacion tecnico-administrativa periodicamente, donde se debera incluir la evaluacion del personal, asi como la evaluacion de la produccion. Lo anterior quiere decir que el manejo de la empresa ovina debera contar con areas estrategicas propias, como manejo, sanidad, alimentacion, reproduccion, mejoramiento genetico y evaluacion; dichas areas seran especificas y varian para cada empresa. Se evaluaron tres explotaciones ovinas con diferentes sistemas de produccion, en el estado de Tamaulipas, en la region Noreste de Mexico, en dichas explotaciones se analizo la produccion de cordero, mediante los pesos al nacer y al destete, ademas, se analizo la rentabilidad de la empresa, la tasa interna de retorno y el punto de equilibrio para numero de vientres en el rebano y para el precio del kilogramo de cordero al destete. Se detectaron diferencias en las empresas, que reflejan las caracteristicas inherentes de cada sistema de produccion."
La producción ovina en México requiere de enfocarse con filosofías y estrategias de sistemas de producción, lo que implica que las explotaciones ovinas deberán de operarse como empresas y sujetarse a procesos de evaluación técnico-administrativa periodicamente, donde se deberá incluir la evaluación del personal, así como la evaluación de la producción. Lo anterior quiere decir que el manejo de la empresa ovina deberá contar con áreas estratégicas propias, como manejo, sanidad, alimentación, reproducción, mejoramiento genético y evaluación; dichas áreas serán específicas y varian para cada empresa. Se evaluaron tres explotaciones ovinas con diferentes sistemas de producción, en el estado de Tamaulipas, en la región Noreste de México, en dichas explotaciones se analizó la producción de cordero, mediante los pesos al nacer y al destete, además, se analizó la rentabilidad de la empresa, la tasa interna de retorno y el punto de equilibrio para número de vientres en el rebaño y para el precio del kilogramo de cordero al destete. Se detectaron diferencias en las empresas, que reflejan las características inherentes de cada sistema de producción.
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