Kanchchana Arjunan est chargée de cours au département de technologie alimentaire de l'Institut allemand de formation du Sri Lanka. Diplômée de l'université de Jaffna, faculté d'agriculture, avec une deuxième classe supérieure, elle est également diplômée de l'université de Peradeniya, pour des études supérieures en sciences (master en sciences de l'environnement).