Dr. Sajad A. Rather a obtenu une maîtrise en technologie alimentaire (2011) et un doctorat en technologie alimentaire (2017) de l'Université du Cachemire, J & K, Inde. Qualifié NET en technologie alimentaire par ICAR-ASRB (2011). Il a reçu la "National Post-Doctoral Fellowship-2017" de SERB/DST, gouvernement de l'Inde.