Musa Freiji ist der Vater der kommerziellen Geflügelproduktion im Libanon und in vielen arabischen Ländern. In den letzten 50 Jahren hielt er Vorträge über wissenschaftliche und wirtschaftliche Fragen in den Bereichen Geflügel, Landwirtschaft und Wirtschaft. Arabische Regierungen übernahmen seine Lösungen in kritischen Fragen wie dem Schutz vor gedumpten Importen, der Vogelgrippe und epidemischen Verseuchungen.