DiversaMente Bio

ISBN-13: 9781548624064 / Włoski / Miękka / 2017 / 116 str.

Felice Marro

Opis

Per andare subito al punto, a me pare che il biologico di oggi sia senza anima, senza una chiara identita, che abbia uno spessore non degno di consumatori consapevoli e liberi come dovrebbero essere i consumatori attuali. Da parte mia c'e l'esigenza di testimoniare i progressi fatti dalle mie interpretazioni e varianti apportate all'argomento e dal biologico in genere con gli altrettanto evidenti limiti che quest'iniziativa ha portato. Per andare subito al punto, a me pare che il biologico di oggi sia senza anima, senza una chiara identita, che abbia uno spessore non degno di consumatori consapevoli e liberi come dovrebbero essere i consumatori attuali. Da parte mia c'e l'esigenza di testimoniare i progressi fatti dalle mie interpretazioni e varianti apportate all'argomento e dal biologico in genere con gli altrettanto evidenti limiti che quest'iniziativa ha portato. Mi fermo, considero quello che mi e successo in questi otto lustri di lavoro, ne colgo gli aspetti storici e anche il progressivo incremento di idee, di filosofia e di esigenze che sono venute man man a chiarirsi durante il fondamentale passaggio dall'Era dei Pesci a quella dell'Acquario, periodo in cui si e incrementato il fatturato delle aziende e dei negozi, ma anche in cui si e perso di vista quello che era l'aspetto piu profondo, piu interiore, piu vero dell'agricoltura biologica. Dopo un percorso professionale lungo 40 anni, sia nel campo dell'agricoltura e sia in quello dell'alimentazione bio, posso serenamente affermare che alla fine resta cio che vale e vale cio che resta. Ma dovete aprire gli occhi. La mia testimonianza vi aiutera in questo percorso di maturazione.