Distribución, poder de mercado y estrategias de marketing : para productos derivados de la caña de azúcar

ISBN-13: 9783841682574 / Hiszpański / Miękka / 2016 / 664 str.

Karen Elena López Velásquez

Opis

Del procesamiento de la caña de azúcar se obtienen importantes derivados y residuos que permiten generar productos para el consumo humano o animal, e incluso, materia prima para la elaboración de otros productos. De este modo, se puede obtener azúcar, melaza, confiterías, cosméticos, papel, biocombustibles, cachaza, bagazo, energía eléctrica y otros. De la melaza, a su vez, se extraen alcoholes antisépticos y solventes, rones, aguardiente y levadura, además de utilizarse en la alimentación del ganado vacuno. Con la cachaza se producen abonos orgánicos, y con el bagazo, bloques nutricionales para animales o materia prima para la fabricación de muebles, entre otras opciones. Por ello, dada la utilidad y versatilidad de estos productos, este libro ofrece al lector un estudio detallado de las estrategias de marketing para los distintos derivados de la caña de azúcar, mediante los segmentos del mercado barinés, en Venezuela.

O autorze

Karen E. López V., es Economista Agrícola; Magister Scientiarum en Administración, Mención Gerencia General; Doctora por la Universidad de Málaga, del Programa Estrategias Empresariales de las PYMES. Profesora Asociada a dedicación exclusiva, UNELLEZ - Venezuela, en las Asignaturas: Microeconomía, Teoría Económica, Economía para la Gerencia, PYMES.