Prof. Bouatay Amina studierte an der Fakultät für Pharmazie in Monastir, Tunesien. Sie begann ihre Laufbahn als AHU, dann als Maitre de Conférences agrégé im Hämatologielabor CHU Farhat Hached Sousse. Dann wurde sie 2019 zur Abteilungsleiterin des Hämatologielabors CHU Sahloul Sousse-Tunisie ernannt.