Aus dem Inhalt: Gaben der Natur: Fische und andere Wasserbewohner - Fangtechniken - Thunfang - Salzfisch - Garum - Purpur - Perlen und Korallen - Aquakultur - Fischer - Boote - Fischereirechte - Handel - Römische Kochkunst - Heilmittel und Aberglaube.
Der Autor: Dietrich Sahrhage arbeitete als Fischereibiologe an der Bundesforschungsanstalt für Fischerei in Hamburg und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in Rom. 1974-88 war er Direktor des Instituts für Seefischerei in Hamburg. Nach seiner Pensionierung wandte er sich der Geschichte der Fischerei zu und veröffentlichte mehrere Bücher. Als Lehrbeauftragter der Universität Hamburg wurde er 1985 Professor.