ISBN-13: 9783640127399 / Niemiecki / Miękka / 2008 / 60 str.
Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Ethnologie / Volkskunde, Note: 1,0, Otto-Friedrich-Universitat Bamberg, Veranstaltung: Reiselust. Tourismus und Urlaubskultur als volkskundliche Forschungsfelder, 9 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: All-Suite-Hotel, Aparthotel, Hotel Garni, Kurhotel - Auf dem heutigen Hotelmarkt gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Betriebstypen.1 "Ein Hotel" - so die Definition des Hotelverbands Deutschland (IHA) - "ist ein Beherbergungsbetrieb, in dem eine Rezeption, Dienstleistungen, tagliche Zimmerreinigung, zusatzliche Einrichtungen und mindestens ein Restaurant fur Hausgaste und Passanten angeboten werden. ...]."2 Der Begriff stammt aus dem Franzosischen (hotel) und wurde Ende des 18. Jahrhunderts entlehnt. Das altfranzosische Wort hostel geht auf den lateinischen Ausdruck hospitale zuruck und bedeutet "Gast(schlaf)zimmer."3 Doch hotelahnliche Unterbringungen gab es in Deutschland schon vor dem 18. Jahrhundert. In der vorliegenden Arbeit wird die Geschichte des deutschen Hotels von den Anfangen bis zur Gegenwart beschrieben. Neben der Entwicklung des gesamten Hotelwesens werden die Veranderungen ab dem 20. Jahrhundert am Beispiel des Berliner Hotels "Adlon" aufgezeigt. Im Kapitel 2.5 wird die aktuelle Situation auf dem deutschen Hotelmarkt an Hand ausgewahlter Beispiele skizziert. ...]