Gliederung.- Vorbemerkung zur vorliegenden Arbeit.- I. Einleitung.- II. Physik der Dielektrika.- III. Das Trocknungsgut als Mischkörper.- IV. Einfluß des Wassergehaltes auf die dielektrischen Verluste des Trocknungsgutes bei konstanter Temperatur und Frequenz.- V. Der dielektrische Trocknungsprozeß in Abhängigkeit von seinen elektrischen Größen.- VI. Ermittlung der Trocknungszeit.- VII. Experimentelle Untersuchung der Anwendbarkeit der Mischkörpertheorie auf zu trocknende Modellkörper.- VIII. Die Temperaturabhängigkeit der Dielektrizitätskonstanten des Mischkörpers.- IX. Die dielektrische Trocknung bei erniedrigtem Luftdruck.- X. Die dielektrische Trocknung im großen Frequenzbereich.- XI. Zusammenfassung.- XII. Literaturverzeichnis.- XIII Anhang.