Die Bäcker im mittelalterlichen Köln

ISBN-13: 9783638777926 / Niemiecki / Miękka / 2007 / 28 str.

Stephanie Traichel

Opis

Studienarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Geschichte Europa - and. Lander - Mittelalter, Fruhe Neuzeit, Note: 2,0, Universitat zu Koln (Geschichte), Veranstaltung: Proseminar 'Koln im Mittelalter', Sprache: Deutsch, Abstract: Die Quellen zum Thema Die Backer im mittelalterlichen Koln" sind sehr durftig. Trotzdem soll mit dieser Arbeit versucht werden, uber die Backer dieser Zeit eine umfassende Ubersicht zu geben. Neben einer kurzen Darstellung der verschiedenen Backer-Arten wird der Focus dieser Arbeit auf der Politik des Kolner Stadtrats liegen. Diese spielte eine nicht unwesentliche Rolle in Bezug auf das Backertum, weil der Rat mit seinen Bestimmungen nicht immer im Sinne der Backer oder der Bevolkerung, sondern vielmehr zu eigenen Zwecken handelte. Weiterhin wird noch ein kurzer Einblick auf die Zukunft der Backer zu Anfang der Neuzeit gegeben, um zu zeigen, wie sich das Handwerk weiter entwickelte."