Desempeño de cruzas Bonsmara-Hereford y Hereford puro

ISBN-13: 9783659098086 / Hiszpański / Miękka / 2018 / 112 str.

Paula Batista; Néstor Tecco

Opis

En Uruguay, la producción de carne vacuna es uno de los rubros más importantes de la economía nacional, ocupando la mayor superficie del país, abasteciendo al consumo nacional y produciendo considerables exportaciones. En la actualidad la raza mayoritaria es la raza Hereford pura siendo el 76% de las existencias aproximadamente y en menor cantidad la raza Aberdeen Angus, utilizando cruzamientos una mínima cantidad de productores (Oyhantcabal, 2003). Dentro del sistema pecuario, la cría vacuna en el país representa el 54% de las explotaciones ganaderas y ocupa la mitad de la superficie dedicada a la ganadería (URUGUAY. MGAP. DIEA, 2009).

O autorze

Batista, Paula
Autores: Paula Batista y Néstor Tecco. Universidad de la República. Facultad de Agronomía.